Catering
Vi erbjuder er allt från kaffe och kaka till hela festmenyer
Antingen hämtar ni hos oss eller så levererar vi det till er.
Priser gäller from 1/5 2018.

Beställningar
För att beställa ring: 0380-375078
Eller faxa på tel: 0380-375057
Eller e-mail: info@sandsjo.se

Vi behöver er beställning senast tre dagar innan leverans, men vi försöker givetvis hjälpa er om ni är ute i sista minuten. Ändring av antal senast 12:00 dagen innan leverans.

Smaklig måltid!


~~~


1. Smörgåsmeny
2. Pajer och sallader
3. Kalla tallrikar
4. Förrätter
5. Varmrätter
6. Desserter
7. Bufféer


~~~


Smörgåsmeny:
Ost-och skinkbaguette 50:-
Köttbullssmörgås 50:-
Baguette med skagenfyllning 65:-
Baguette med kycklingfyllning 55:-
Baguette med skinkfyllning 55:-
Räksmörgås med handskalade räkor 70:-
Landgång med 4 pålägg, ostar samt ägg och lax 80:-
Smörgåstårta med 3 sorters fyllning och räkor 80:-
Smörgåstårta med 3 sorters fyllning och lax 100:-


~~~


Pajer, sallader och enkla rätter:
Paj inkl smör, bröd och sallad 95:-
Välj mellan följande alternativ:
Kyckling- och currypaj
Skaldjurspaj
Tacopaj
Lax- och tomatpaj
Grönsakspaj med bla soltorkad tomat
Ost- och skinkpaj
Ädelostpaj


~~~


Sallader:
Skaldjurssallad 130:-
Grekisk sallad 105:-
Tonfisksallad 100:-
Rökt lax och avocadosallad 135:-
Vegetarisk sallad med bla fetaost 95:-

Valfri dressing:
Rhode Island, Ört/vitlök, Bluecheese, Sweet chili, Fransk ört


~~~


Kalla tallrikar:
Smör, bröd och sallad ingår i samtliga nedanstående förslag

Inkokt fjordlax med fransk potatissallad 120:-
Grillad kycklingklubba med Coleslavsallad 90:-
Rostbiff med potatissallad 100:-
Källarrökt skinka med mimosasallad 90:-
Sweetchiligriljerad kycklingfilé med fetaost och tomat 95:-
Pepparlaxfilé med fransk potatissallad och romsås 120:-

Delikatesstallrikar:
Bresola, Rökt hjort, Rostbiff, Rökt lamm, Marinerad Parmesanost, Soltorkad tomat, Rotfruktslåda 155:-

Laxpaté, renstek med lingon- och örtcreme, gubbröra på kavring, pepparlax med sauce verts, rådjurspaté med murkelcreme, västerbottenpaj med tomatsalsa 160:-


~~~


Förrätter:
Skagentoast 80:-
Laxcanapé på toast 85:-
Skaldjurscocktail med Rhode Islandsås 90:-
Kräftsoppa 85:-
Fruktsalladsfylld skinka på rågbröd 70:-
Pepparrotscreme-fyllda hjortroulader på salladsbädd 70:-
Chilimarinerade kräftstjärtar med vitlöksbröd 95:-
Bresola på rucollabädd med soltorkad tomat och marinerad parmesanost 95:-
Avocado med skaldjur och stenbitsrom samt örtcreme 95:-
Löjromstoast på klassiskt vis med lök och creme fraiche 155:-


~~~


Varmrätter:
Helstekt fläskfilé med whiskey- och pepparsås 110:-
Pesto- och mozarellagratinerad kycklingfilé med ädelostsås 120:-
Baconlindad kycklingfilé med tomat- och basilikasås 105:-
Ugnsbakad laxfilé med dill- och gräslöksås 130:-
Biffstek med stekt lök och calvadoussås 175:-
Rådjursfilé med viltsås 235:-
Vildsvinsfilé med lingonsås 210:-
Vildsvinsytterfilé med lingonsås 165:-
Tapanadegratinerad laxfilé med Sås Italiano 145:-
Fläskytterfilé med champinjonsås 110:-
Grillspett med choronsås och klyftpotatis 120:-
Tapanadegratinerad laxfilé med Sås Italiano 140:-
Helstekt oxfilé med murkelsås 215:-

Valfri potatis: kokt, stekt, potatisgratäng, rotfruktsgratäng
Till samtliga varmrätter ingår smör, bröd och sallad


~~~


Desserter:
Jordgubbstårta 35:-
Småländsk ostkaka med sylt o grädde 55:-
Fransk Chokladkaka med hallonsås 55:-
Hallonpannacotta 55:-
Vit chokladpannacotta 55:-
Hemlagad äppelkaka med vaniljsås 55:-
Kanelpannacotta med Jordgubbstäcke 55:-
Hjortronpannacotta 55:-
Ostbricka med 5 sorters ostar.
Lagerbladsmarmelad, 4 sorters kex, vindruvor, oliver samt smör.
95:-
Bufféer:
Lilla buffén 125:-
Smör, bröd och grönsallad, källarrökt skinka, kycklingfilé, rostbiff, potatissallad samt mimosasallad

Sandsjöbuffén 165:-
Smör, bröd och grönsallad, chiligriljerad kycklingfilé, potatissallad, källarrökt skinka, mimosasallad, rostbiff, greveost, gräddädelost samt brieost

Smålandsbuffén 185:-
Smör, bröd och grönsallad, smördegshus med laxröra, örtstekt fläskfilé, potatissallad, varmrökt lax med örtsås, rökt älgstek, pastasallad

Sundholmska buffén 205:-
Smör, bröd och grönsallad, 3 sorters kex och fruktfat, kräfttårta, varmrökt lax med örtsås, källarrökt skinka, grillad kycklingfilé, västerbottenpaj, rostbiff, italiensk sallad, potatissallad, pastasallad, coleslawsallad, brieost, greveost samt gräddädelost

Sommarbuffén 215:-
Smör, bröd och grönsallad, grillad kycklingfilé, källarrökt skinka, rostbiff, varmrökt laxfilé, grillad fläskytterfilé, fransk potatitssallad, coleslawsallad, tomat- och fetaostsallad, pastasallad, brieost, greveost, gräddädelost, Philadelfiaost, 3 sorters kex, frukter, rotfruktsgratäng samt salsasås

Slottsbuffén 275:-
Smör, bröd och grönsallad, löksill, senapssill, inlagd strömming, ägg med räkor, ägg med rom, gravad lax, kallrökt lax, rostbiff, rökt skinka, varmrökt lax, potatissallad, mimosasallad, rödbetssallad, kycklingsallad, skaldjurssallad, greveost, Kvibille ädelost, brieost, hovmästarsås, lök, örtsås, Rhode Islandsås, Janssons frestelse, köttbullar, prinskorv, svampomelett

Italiensk buffé 295:-
Italienskt lantbröd, parmaskinka, bresola, oliv- och mozarellaöverbakt kycklingfilé, serranoskinka, milanosalami, italiensk potatissallad, balsamicomarinerad parmesanost, mozarellafyllda oliver, soltorkade tomater, marinerade champinjoner, grissini, marinerad vitlök, 3 sorters antipasto, parmesanost, tallegio-ost, mascarponeost, rotfruktsgratäng, lasagne, pesto- och mozarellaöverbakt focassia, ciabatta

Amerikansk buffé 265:-
Smör och bröd, coleslawsallad, isbergssallad, waldorfsallad, tomater, lök, majskolvar, grillspett, hamburgare, bakpotatis, grillsmör, grillad entrecote, potatisgratäng


~~~


Maten hämtas på Sandsjö Wärdshus vid avtalad tid.
Betalning:
Vi avstår helst kontant betalning vid leverans, istället skickar vi en faktura. Samtliga priser är inklusive 12% moms

Övriga tjänster såsom, linne, porslin mm:
Be om separat offert!

Smaklig måltid!

Denna prislista gäller from 1/5 2018 tillsvidare.



From 1/3 2015 serveras endast svenskt kött hos oss, detta är ett val som vi har gjort för att få behålla våra svenska köttbönder, våra öppna landskap och de många arbetstillfällena det ger. Vi tror på att betala lite mer för att få bra kött från djur som behandlats väl. Märket svenskt kött är en frivillig ursprungsmärkning som innebär att 100 procent av all köttråvara i produkten är från gris, nöt, får eller lamm som är fött, uppfött, slaktat och styckat i Sverige. Märket står också för att djuren fötts upp i Sverige enligt svensk djurskyddslag som är världens mest omfattande. Mejeriprodukter som används är till 100 procent Arlas samt i mesta möjliga mån ekologiska. All fisk som vi serverar är MSC-märkt enligt WWF:s riktlinjer för ett hållbart och ekologiskt fiske. Vi serverar ekologiskt och Fairtrade-märkt kaffe.

Klicka här för att ladda ner en utskriftsvänlig version av denna sidan
Öppettider:
Mån-tis stängt
Ons-Lör 11-22
Sön 11-20
Kontakt:
Telefon: 0380-37 50 78
Fax: 0380-37 50 57
E-post: info@sandsjo.se
Adress:
Sandsjö Wärdshus & konferens AB
Wendela Hebbes Väg 2
571 64 Sandsjöfors